Mister Tank offre due tipi di serbatoi a pressione: i serbatoi “frizzanti” e i serbatoi “autoclave”. I serbatoi a pressione “frizzanti” sono ideali per la gasatura, frizzantatura e lo stoccaggio di vini addizionati con anidride carbonica (CO2). Sono testati e collaudati da 1 a 2,5 bar secondo le normative PED. Questi serbatoi possono essere termocondizionati e isolati, e possono includere una candela porosa in acciaio inox o ceramica per iniezioni di CO2. Sono perfetti per la gasatura di vini bianchi, offrendo una soluzione pratica senza l’uso di apparecchiature di gasatura ad alta pressione o sistemi di gasatura collegati a impianti di imbottigliamento. I serbatoi “frizzanti” sono progettati per produrre vini leggermente frizzanti rapidamente.

D’altra parte, i serbatoi a pressione “autoclave” sono adatti per la produzione di spumanti con il metodo Charmat-Martinotti, con pressioni che variano da 3 a 10 bar. Anche questi serbatoi sono forniti con collaudo PED. Possono essere equipaggiati con un’intercapedine di condizionamento e isolamento per la stabilizzazione tartarica. I serbatoi “autoclave” sono progettati per la rifermentazione e la gasatura dei vini, nonché per lo stoccaggio di vini spumantizzati.

STANDARD SERBATOI A PRESSIONE

Mister Tank assicura la disponibilità di serbatoi altamente personalizzabili, offrendo al contempo modelli equipaggiati con accessori standard per massimizzare l’efficienza del prodotto. Per i serbatoi FBFB, gli accessori standard inclusi sono:

  • Appoggia scala in AISI 304.
  • Scarico totale sul fondo e scarico parziale con connessioni per valvole.
  • Golfari di sollevamento in AISI 304.
  • Targhetta per l’identificazione.
  • Finitura esterna della virola in BA fiorettata.